Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Дариссима

Верхний пост

Приветствую всех, кто заглянул в мой блог.
Меня зовут Даша, мне 39 лет, родилась и живу в Москве.
Пишу рассказы и рецензии на кино и сериалы.

"Я не уверен, что считаю себя писателем. Я хотел бы считать себя рассказчиком. Это не одно и то же. Писатель занят серьезными проблемами — он пишет о том, во имя чего живут люди, как должны жить люди. А рассказчик пишет о том, как живут люди" (Сергей Довлатов).

Collapse )
5 класс

Из детства

Самую вкусную еду я пробовала на Украине. В возрасте до десяти лет каждое лето приезжала к бабушке в город Каменец-Подольский.

Её подруга тётя Тося жила в деревне рядом. Однажды мы пожаловали в гости к старушке, и она поставила на стол миску с пончиками, по форме похожими на небольшие картофелины, обсыпанными сахарной пудрой. Внутри была сочная бордовая вишня. До сих пор вспоминаю. Когда кислинка вишни гасит сладость пончика.

На берегу реки Днестр стояли дачи. У нашей родственницы, врача-стоматолога тёти Гали, там был дом. К нему вела дорожка из пепельно-розовой плитки, по бокам усаженная многочисленными кустарниками роз всех оттенков красного, персикового, белого и розового. В саду росли деревья белой черешни. Мы приехали в гости в то время, когда пышно цвели розы и созрела налитая солнцем черешня. На закате после жаркого дня, в аромате цветов, окутанная пьянящим лёгким бризом с реки, я лакомилась крупной белой черешней, сорванной прямо с дерева. Такой вкусной больше никогда не ела.

Несу с собой всю жизнь эти воспоминания из детства.
Все, кто меня кормил, уже умерли. Очень скучаю по бабушке.
Дариссима

Прекрасное за 18-ю неделю 2020 года из Tumblr

Ну вы как там, котаны?



Я с новогодних каникул ещё ни разу не пила и не курила. Представляете? А секс у меня был, вообще, во время Чемпионата мира по футболу 2016 года. Иногда я ловлю себя на мысли, что не могу вспомнить, с кем я последний раз занималась любовью – с мужчиной или с женщиной. Вот так старость и приходит.

Женщины





Collapse )
Девочка и сова

Как избавиться от желания доедать еду за чужими людьми

Большой

Дата мировой премьеры: 19 мая 2017г.
Страна производства: Россия.
Режиссёр: Валерий Тодоровский.
Сценарий: Анастасия Пальчикова.
Оператор: Сергей Михальчук.
Жанр: драма.
В ролях: Маргарита Симонова, Анна Исаева, Алиса Фрейндлих, Александр Домогаров, Валентина Теличкина, Николя Ле Риш.



Цитаты:
– Мне, пожалуйста, фамилию. Мне диету надо разрабатывать. Определитесь, кто первый состав. Хотите, двоих девочек убивать будем.
(С)


Вы когда-нибудь были настолько нищим и голодным, что готовы были доесть хорошую еду за другими в кафе, пока никто не видит? Однажды в Макдоналдсе напротив меня подсел юноша с кучей бургеров, съел парочку, видимо, наелся, и оставил полный поднос нетронутых сочных булок прямо передо мной. Со стороны могло показаться, что мы вместе обедали, потом он ушёл, а я осталась доедать. В моих руках был какой-то дохлый гамбургер, денег было в обрез, и есть хотелось ужасно. Я смотрела на эти его остатки, не моргая, минут десять. Но так и не решилась дотронуться.

Главная героиня фильма, юная воровка Юля Ольшанская из бедной семьи, где мама, работая домработницей, приносит домой надкусанные бутерброды с красной рыбой и икрой от своих хозяев, чтобы накормить детей. И все с аппетитом доедают, даже не думая. Попадая в балетное училище, первое, от чего её отучает строгая наставница, доедать в столовой еду за другими учениками. «Ты балерина. А ведёшь себя, как бомжиха!».

Потрясающие актёрские работы. Моцарта и Сальери сыграли профессиональные балерины Маргарита Симонова и Анна Исаева. Первая – словно героиня из «Шоугёрлз» (1995) Пола Верховена – такая же естественная природная стихия, без дворянской утончённости. Вторая – словно наследница царской семьи, белая кость. Отдельный восторг гениальным Алисе Фрейндлих, воплотившей образ педагога-перфекциониста балетного училища, и Александру Домогарову, спившемуся балеруну, нынче обучающему стриптизёрш (и снова привет «Шоугёрлз»). Перегар чувствуется по нашу сторону экрана.



Жизненное кино получилось, с толикой цинизма. Да, есть мерзость в жизни, нищета, безысходность, люди заболевают, спиваются, живут без просвета. А есть работа над собой. Нечеловеческие усилия. Дисциплина. Тяжело, но тоже живут. А есть талантище. И можно быть богатой, красивой, успешной, работать на износ, но такого результата, как у более талантливого человека, не получить. И ещё этот фильм о человечности. Когда ты видишь, что можно вытащить, спасти, помочь – и просто делаешь это, не ожидая ничего взамен. И это не потому, что ты такой клёвый и звездатый. Просто по-другому не можешь жить.

Рекомендую.
Девочка и сова

Творческая работа для ВЛК

40 недель до подачи документов на ВЛК
25 августа 2018, 20:12


Изменения в сознании складываются из замысловато сплетённой цепочки событий и намёков судьбы, примет, бабочек перемен. Сначала сломалась электронная книжка. Подивившись ценам в магазинах, записалась в простую библиотеку недалеко от работы. У стойки дежурной висело изображение с чёрным силуэтом Максима Горького. Старомодных любителей увесистых томов почти не осталось, поэтому мне перепали все новинки. Запах бумажных книг, тяжесть в руках, шелест страниц вернули меня на двадцать лет назад. Тогда я училась на мировой экономике и параллельно на филологическом, потом всё-таки выбрала первое, и иногда грущу о своём решении.

Спустя несколько дней поехала отмечать получение ключей от купленной квартиры к моей подруге Ларисе, и она весь вечер, живописно держа в руках пластиковый стаканчик с красным сухим французским (посуду не успели перевезти), говорила о моих рассказах и блоге (https://daryssimo.livejournal.com/). Читать – не оторваться, но мастерства не хватает. И так, шаг за шагом, я оказалась во внутреннем дворике Литературного института имени А. М. Горького. Когда зашла в деканат с первыми горошинами дождя, сказала: «Я принесла к вам ураган». А мне ответили: «Это ураган принёс к нам вас!».

Collapse )
Девочка и сова

38 лет

- Ты украла моё сердце!
- Извини, но оно реально нужно для ритуала.




Бальзаковский возраст, случайно, ещё не повысили?

Однажды летом часа в два ночи я возвращалась с какой-то гуляночки. Мне было около тридцати лет. И шла я в темноте и одиночестве по своему отдалённому московскому району Бусиново, мимо таинственных кустов, и прямо ждала, когда же на меня выпрыгнет какой-нибудь псих. Была я в изрядном подпитии, однако держалась на ногах, и плохо мне не становилось. Захожу я в свой подъезд, и вдруг следом – незнакомый мужчина. Высокий, брюнет, мой ровесник. Вызывает лифт, приезжает маленький – узкий футляр, куда я и одна при своих 95 кг помещаюсь с трудом. Заходим, мужчина нажимает этаж повыше, я свой. А мысль у меня одна: «Ну наконец-то! Ночь, лифт, маньячелло! Дождалась! Сейчас я его удивлю: как только полезет ко мне, кричать не буду, а сделаю ему свой фирменный засосяо!» Стою я, значит, в этом лифте, подняла голову (я маленького роста – 157 см) и пристально смотрю мужику в глаза. А я умею смотреть внимательно. И выражение лица у меня: «Ну давай же!!!» Святые бородавки, вы бы только видели, что стало с тем парнем! Он побледнел, потом посерел, у него реально покатился по лицу пот. Крупные капли. Горошины. Как же он меня испугался! Наверное, это была его самая долгая поездка в лифте. В два часа ночи. В гробовой тишине мы доехали до моего этажа, и я вышла. Больше я его никогда не видела.

Ещё одна история. Было мне уже за тридцать, отмечали мы в армянском ресторане день рождения лучшей подруги. Харчевня большая, двухэтажная, дорого-богато, танцы живота, много армян. И вот, в другом конце зала, за длиннющим большим столом сидели кавказцы. Одни мужчины. Приличные, в костюмах, ели-пили. Вели себя спокойно, культурно. Очень много. Человек сорок, наверное. И ни одной женщины. И был среди них мужчина средних лет, видный, красивый, с небольшой бородой, в небесно-голубом костюме. Он иногда вставал, что-то говорил. Но этот голубой костюм поразил меня до глубины души. А я пила водку. И никто за нашим столом больше её не пил. Мальчики за рулём, девочки смаковали белое вино, велись разговоры, кто куда поедет в отпуск. Естественно, ещё говорили про меня, вспоминали, какие забавные происшествия со мной приключались. Мне было скучно. «Смеркалось» (С). Прошло какое-то время, живая музыка, запели медляк. И я говорю своим: «Если не приглашу того парня на танец, буду жалеть всю жизнь». Я делаю всё импульсивно – никто не успел сообразить. Резко встала и под взглядами всего ресторана, через зал, в белом платье на каблуках направилась к столу с сорока кавказцами. Все, кто танцевал или двигался, остановились, официанты уставились на меня. Время замерло. А я подошла к этому голубому костюму и говорю: «Добрый вечер! Можно Вас пригласить на танец?» Немая сцена. КАК же они все на меня смотрели. А мой герой, после нескольких секунд шока, очень вежливо мне отказал. Я развернулась, закурила и вышла прямо на улицу. Ни о чём не жалею. Кстати, на выходе из ресторана была высокая лестница, а у подножия рабочие, по летней традиции, сняли асфальт и покрыли всё гудроном. Когда за мной приехало такси, я зацепилась каблуком за ступеньку и спикировала вниз лицом в эту маслянистую нефтесажу. Она потом ничем не смывалась. Но это уже другая история. Так и живу 38 лет.
Девочка и сова

Заметки базового белого сенсорика. Не читайте это на голодный желудок

Я очень, очень, очень люблю поесть. И аппетит у меня не пропадает никогда. Дома я готовлю много (об этом рассказывала здесь https://daryssimo.livejournal.com/495449.html), но ещё я хожу в кафе, забегаловки, рестораны. Здесь оставлю заметки, где вкусно поесть и что именно.

1) Бар «Последняя капля» в пяти минутах ходьбы от метро «Тверская».
http://lastdrop.ru/
Страстной б-р. д.4 стр.3. Находится во дворах, сразу трудно найти. Идя по Страстному Бульвару в сторону улицы Большая Дмитровка, нужно свернуть направо в арку с металлическими воротами, не доходя до входа в метро «Чеховская». Для ориентира, рядом находится итальянский ресторан «Венеция». А Вам нужна железная дверь в стене рядом со следующей аркой.

image host

image host

Готовят обалденно, любое блюдо в меню, цены доступные. Самая вкусная в Москве картошка-фри. 220 руб. Соус к ней берите «блю-чиз» за 60 руб. Пиво «Карловец» 0,5 л светлое – 290 руб. Тигровые креветки, тающие во рту, - «Фри тигры» с соусом «тар-тар» - 490 руб. Обожаю бургер «Мехико», подаётся с картошкой-фри, 590 руб. Мясо готовят восхитительно. Рыба дорада потрясающая. Из крепких напитков наша компания обычно берёт «Сельдереевку». Это домашняя водка, настоянная на травах, подаётся с маринованными шампиньончиками. Очень вкусная, рекомендую, 50 грамм – 140 руб.

image host

image host

2) Кафе «Хинкали Point» рядом с метро «Китай-Город».
Сайта в Интернете у них нет, страничка ВКонтакте https://vk.com/khinkalipoint
Улица Забелина, дом 1.

image host

Доступные цены, всегда много людей, домашняя атмосфера. Самые вкусные хинкали в Москве, а я-то в этом разбираюсь. Они реально большие, так что заказывайте сначала не много, жалко оставлять такую смакоту. 1 шт. с бараниной стоит 65 руб. Я ещё люблю хинкали с сыром, 65 руб. Потрясающее хачапури по-аджарски с сыром сулугуни – 270 руб. Отламываешь кусочек пышного хлеба и макаешь в яйцо, а за ним тянется косичка из расплавленного в печи сыра. Лобио из красной фасоли тает во рту – 190 руб. Домашнее красное вино – пальчики оближешь. А какое сациви… Тот самый ореховый соус, который я пробовала в гостях у грузин.

Collapse )